Характеристика картофеля сорта Зекура

Содержание

Картофель Зекура: описание, характеристики, особенности сорта!

Характеристика картофеля сорта Зекура

Немецкое качество – это не только вещи и техника, это селекция новых сортов, которые не десятилетия становятся хитами промышленного и частного растениеводства. Картофель Зекура является как раз таким успехом немцев, который известнее всему миру. В России сорт выращивается уже более 20 лет.

Картофель Зекура наследует основные плюсы европейских сортов, такие как высокая устойчивость к болезням, урожайность, стабильность, высокие товарные характеристики. Есть и ряд минусов, обусловленных местом селекции.

Описание сорта картофеля Зекура

Картофель Зекура относится к среднеранним сортам созревания и при этом он обладает достаточно высокими характеристиками лежкости. При правильном хранении в условиях погреба картофель способен сохранять свой идеальный внешний вид и высокие пищевые качества от 4-х до 6-ти месяцев.

Куст картофеля Зекура компактный, слабо раскидистый, невысокий – до 35 см. При этом под кустом формируется 20 клубней разной массы.

Особо отмечают высокие вкусовые качества сорта Зекура. В клубнях содержится большое количество каротина, что не только определяет цвет картофеля на разрезе – насыщенно-желтый, но и позволяет отнести сорт к диетическим. При довольно высоком содержании крахмала – до 18% картофель не разваривается, имеет насыщенный, очень четкий вкус.

Основные характеристики

  • Срок созревания: среднеранний,
  • Сбор урожая: 90-100 дней от посадки,
  • Урожайность: 350-370 центнеров с гектара,
  • Требователен к почвам,
  • Требователен к поливам,
  • Куст: низкорослый, компактный, около 35 см
  • Отлично подходит для механизированной посадки, обработки и сбора,
  • Клубни снаружи песчаного цвета, внутри четко-желтые,
  • Количество клубней под кустов: 15-20 шт,
  • Средняя масса клубня: от 60 до 135 г.
  • Устойчивость к болезням: средняя. Сорт устойчив к парше и вирусу скручивания листьев,
  • Сорт лежкий,
  • Вкусовые качества высокие,
  • Сорт относят к диетическим из-за высокого содержания каротина.
  • крахмала – до 18%, разваривается плохо.

Данные характеристики сорта сделали его очень популярным в частном разведении на территории Западной Сибири, Дальнего Востока, Средневолжского и Центрально-Черноземного районов.

К преимуществам сорта Зекура относят:

  • Стабильность урожаев,
  • Большое количество клубней в гнезде,
  • Ровные клубни, пригодные как механизированной уборке, так и ручной,
  • Хорошая лежкость,
  • Отменный товарный вид,
  • Превосходные вкусовые качества и диетические свойства,
  • Ранее получение урожая,
  • Пригодность сорта к культивированию почти во всех регионах РФ,
  • Компактность растений, что облегчает их агротехнику.

К минусам:

  • Требовательность картофеля к грунту: полностью свой потенциал сорт раскрывает только на питательных почвах и при внесении органических и неорганических удобрений,
  • Сорт требует регулярных поливов.

Посадка

Картофель Зекура имеет свои особенности агротехники, и касаются они, в первую очередь, подготовки почвы. Сорт не терпит бедных подзолистых почв. Поэтому еще с осени на участок, отведенный под картофель, необходимо внести ряд органических и минеральных удобрений. А вот к слегка повышенной кислотности сорт относится хорошо, поэтому известковать почву не следует.

Из органики предпочтительней перепревший навоз, земля из компостных куч, предварительно просеянная и обеззараженная. Хорошо работают высеянные заранее сидераты: рапс, горох, горчица, которые при перекопке делают почвы пышнее, богаче, борются с сорняками и вредителями.

Перед посадкой семенной материал стоит заранее подготовить: прогреть, выгнать крепкие ростки, стимулировать корнеобразование.

Посадку картофеля Зекура проводят либо под лопату, либо в борозды, главное, чтобы почва успела хорошо прогреться, но при этом оставалась влажной.

Народные приметы рекомендуют посев картофеля в дни, когда на березе появляются листики.

Для более ранних урожаев можно заранее хорошо освещенный участок накрыть укрывным материалом, подождать пару дней для прогрева почвы и, посадив картофель, снова закрыть участок текстилем.

Схема посадки сорта Зекура позволяет немного экономить место. Из-за компактности куста расстояние между лунками можно сократить до 35-40 см, а в междурядьях – до 55-60 см.

Уход

Картофель Зекура достаточно требователен в уходе. Уже через неделю после посадки необходимо пройтись граблями по площади с картофелем, чтобы разбить верхнюю корку.

Через две недели после всходов важно не пропустить первое окучивание. Землю поднимают как можно выше из-за особенностей сорта – гнездо клубней располагается очень близко к поверхности. Второе окучивание проводят в период набора цвета.

Важно! Все работы по окучиванию, прополке, рыхлению и внесению удобрений производятся только на влажной земле! Если перед работами длительное время не было дождя, следует осуществить глубокий полив картофеля.

Дважды за период вегетации следует провести подкормку картофеля Зекура. Это могут быть как органические удобрения: настои навоза, биогумуса, трав, золы, так и минеральные комплексы, которые рассыпаются вокруг растения на расстоянии 10-15 см и слегка присыпаются почвой.

Первая подкормка проводится калиевыми удобрениями. Они позволяют нарастить зеленую массу, улучшают питание растения, стимулируют корнеобразование. Вторая подкормка делается в период набора цвета препаратами на основе сульфатов.

Эти удобрения провоцируют набор клубневой массы, а также повышают сопротивляемость картофеля гнилям, парше, фитофторозу.

Клубни не только набирают питательные вещества, но и «строят» вокруг себя прочную кожуру, что обеспечит лучшую сохранность урожая в погребе.

Отдельно о поливе. В засушливый сезон картофель Зекура требует 3-4 обильных полива. Первый на моменте появления всходов, два последующих с промежутком в 3 недели. После окончания цветения картофель поливать противопоказано.

Важно! Полив картофеля лучше производить в ранние утренние часы до появления солнца. Повышение температуры вызовет обильное парообразование, что создаст условия для развития грибковых и вирусных заболеваний. При поливе стараются не попадать водой на листья.

Собирают урожай через 90 дней после посадки, тщательно просушивают без доступа солнечных лучей, снимают лишнюю землю и отправляют на хранение.

Хранение

Картофель Зекура рекомендуется хранить в ящиках в 2-3 слоя при температуре 2-3 градуса и в полной темноте – свет провоцирует появление ранних побегов. В помещении должна быть небольшая влажность и хороший воздухообмен.

При хранении картофель следует периодически сортировать, выбирая из ящиков поврежденные мышами, подгнившие или высохшие клубни.

Болезни и вредители

Картофель Зекура имеет низкую устойчивость к фитофторе стеблей и клубней. Поэтому необходима дополнительная обработка плантаций специальными препаратами.

Основными вредителями сорта являются колорадский жук и нематода, а по весне медведка. Здесь рекомендуется как использование механических средств борьбы – сбор, ловушки, так и применение инсектицидов направленного действия. Запускать борьбу с вредителями нельзя.

Отзывы

Анна Владимировна, 53 года, Смоленская область

Зекура – самая вкусная картошка, которую я пробовала! Картофель при варке мягкий, но полностью сохраняет форму, при этом насыщенно желтый, масло на нем смотрится белым пятном. Урожай на Смоленщине получаю уже в конце июля, и сорт словно создан под наше влажное и не всегда теплое лето.

Иван Андреевич, 44 года, Дальнегорск

Хороший сорт, стабильный, сажаю Зекуру уже 15 лет, и картошка не мельчает, не уменьшается количество клубней под кустом. Ее очень легко окучивать – растения компактные, не ложатся. Самое сложное – сохранить семенной материал до апреля. Выкапывать ее приходится уже в августе, а в январе-феврале в подвале картошка начинает морщиться.

Дмитрий Константинович, 38 лет, г. Салават

Редко какой европейский сорт дает хорошие урожаи у нас в Зауралье, поэтому Зекура сильно и приятно удивил. Приятно копать и выбирать, когда под кустом много клубней и все ровненькие. Небольшой недостаток для картофеля – часть урожая меньше среднего, поэтому на зимнее хранение я его не оставляю, потому что он радует нас с июля по сентябрь, пока не вызревают основные сорта картофеля.

Игорь Сергеевич, 37 лет, Костомукша

Сорт не впечатлил, урожайность средняя, было много мелкой картошки размером чуть меньше куриного яйца – только в мундирах варить. Сажал два года, потом вывел, не интересный сорт.

Источник: //kartofell.ru/kartofel-zekura/

Картофель Зекура: описание сорта, фото,характеристика, отзывы

Характеристика картофеля сорта Зекура

Картофель – одна из главных сельскохозяйственных культур, его выращивают в огромных количествах. Зекура – это тот сорт, который совмещает в себе не только высокую урожайность, но и отличный вкус. Благодаря этому он получил широкую распространенность по всему миру.

История происхождения

Картошка Зекура была выведена немецкими селекционерами. Целью их работы было получение сорта, который бы отвечал следующим критериям:

  • короткий срок созревания;
  • довольно высокая устойчивость к болезням, вредителям и неблагоприятным условиям окружающей среды;
  • хороший вкус;
  • длительный срок хранения картофеля.

Спустя несколько месяцев, а может быть и лет кропотливой работы, был выведен сорт Зекура, который вот уже более 20 лет успешно выращивается в России и странах СНГ.

Описание и характеристики

Зекура представляет собой средние по высоте кусты картофеля, цветки и основание стебля которого имеют фиолетовую или красноватую окраску. Основные характеристики сорта представлены в таблице.

КлубниИмеют продолговатую форму, глазки малозаметны, кожура гладкая, светло-желтого цвета.
крахмала13-18%
Масса клубня60-140 г
Количество клубней на один куст15-19
Урожайность350-370 центнеров картофеля на один гектар
Лежкость97-98%
Устойчивость к болезням и вредителямСредняя устойчивость к парше обыкновенной, вирусу скручивания листьев, фитофторе
Устойчивость к неблагоприятным условиямУстойчивость к засухе
Период созревания клубнейЧерез 3-3,5 месяца после высадки картофеля
Высота куста30-35 см
Раскидистость кустаМинимальная
Срок хранения в темном и проветриваемом помещенииОт 4 месяцев до полугода
Рекомендуемые регионы для выращивания сортаСеверо-Кавказский, Западно-Сибирский, Дальневосточный, Центрально-Черноземный, Средневолжский

Еще одной отличительной чертой сорта являются вкусовые качества картофеля Зекура. При приготовлении он практически не разваривается и имеет отличный вкус.

Преимущества и недостатки

К основным достоинствам сорта Зекура можно отнести:

  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • неприхотливость к условиям окружающей среды;
  • высокий процент лежкости;
  • корнеплоды ровные, гладкие, без шероховатостей и изъянов;
  • отличный вкус, позволяющий использовать картофель для приготовления пюре, рагу и супов;
  • возможность посадки во многих климатических зонах;
  • высокая урожайность.

Это один из тех сортов, которые засуху переносят хорошо. Однако в жаркие периоды года необходимо обеспечить должный полив картофеля, иначе клубни из-за недостатка влаги будут очень мелкими.

В остальном у корнеплода нет явных недостатков, это еще раз подтверждает, что Зекура заслуженно входит в список лучших сортов.

Посадка

Поскольку картофель Зекура обладает хорошей устойчивость к болезням, то особой обработки корнеплодов не требуется. Единственным правилом перед посадкой является удаление всех испорченных клубней и проращивание глазков в течение 14-18 дней.

Осенью необходимо подготовить участок к посадке и перекопать ряды на 30-35 см. Высаживать картофель Зекура нужно в то время, когда температура грунта на глубине 15 см будет не ниже +10° С. Лучше всего это делать в конце апреля или в первой половине мая.

Картофелины высаживаются рядками на глубине 8-11 см и на расстоянии около 35-38 см друг от друга. В каждую лунку кладется 2 клубня. И уже спустя 20-30 дней после посадки над поверхностью грунта появляются ростки.

Совет! Картофель, в том числе и сорт Зекура, не переносит закисленные почвы, поэтому перед посадкой рекомендуется внести в почву около 1 кг извести или 7-8 кг золы на 10 квадратных метров участка.

В целом картофель Зекура неприхотлив и не требует особенного ухода. В начале лета, в период бурного роста сорной травы, обязательно нужно провести прополку рядов, а после появления первых всходов – окучить кусты. Это предотвратит высыхание корневой системы в засушливые периоды года, а также сделает расположение клубней относительно друг друга более компактным.

В дальнейшем нужно проводить регулярное удаление сорняков и рыхление поверхностного слоя почвы, примерно 3 раза за весь период вегетации.

Несмотря на то что Зекура является засухоустойчивым сортом, рекомендуется поливать картофель один раз в неделю при сильной жаре. При отсутствии дождей и низкой температуре воздуха нужно рядом с кустиком выкопать лунку глубиной 15-20 см. Если грунт там влажный, полив не проводят. Если земля сухая – берите в руки шланг или включайте оросительную систему.

Важно! Между поливами картофеля обязательно нужно проводить рыхление почвы.

Окучивание – это одно из главных приемов в уходе за картофелем Зекура. Присыпание нижней части куста землей и формирование гребней нужно проводить около 3 раз за весь сезон. Это необходимо для лучшей аэрации почвы, защиты корневой системы от высыхания и образования большего количества клубней, а значит, и получения более высокого урожая.

Поскольку Зекура не отличается большими размерами кустов, то и окучивание проводится легко. Для этого лучше использовать небольшие тяпки или мотыги, а саму процедуру проводить рано утром. Почва должна быть влажной, окучивание сухой земли может привести к сильному повреждению корней и столонов картофеля.

Зекура благоприятно отзывается на подкормки органическими и минеральными удобрениями. Внесение их проводится в том случае, если при перекапывании участка осенью или посадки клубней весной не проводилось добавление в субстрат каких-либо подкормок.

Удобрения можно вносить в три периода:

  • перед окучиванием – используется разведенный коровяк;
  • во время образования бутонов – калийные удобрения с добавлением золы;
  • в период цветения картофеля – лучше использовать суперфосфат или коровяк.

При внесении удобрений обязательно нужно учитывать стадию роста растения, а также его состояние, скорость набор вегетативной массы.

Болезни и вредители

Картофель Зекура обладает устойчивостью к широкому спектру болезней и вредителей, к числу которых относится ржавчина, фитофтороз, парша, вирус скручивания листьев, черная ножка. Несмотря на это, нередко бывают случаи поражения кустов колорадским жуком, медведкой, гусеницами совки, а также проволочником.

Для уничтожения колорадского жука рекомендуется высаживать календулу между рядами картофеля, а также засыпать почву древесной золой.

В качестве профилактических мер появления вредителей и развития болезней необходимо проводить регулярную прополку и рыхление грядок, вносить золу и известь после перекопки участка.

Также соблюдайте режим полива, не допускайте переувлажнения или сильного высыхания почвы.

Сбор урожая

Уборка урожая проводится с середины августа по вторую декаду сентября. Для последующего хранения картофеля нужно провести дезинфекцию хранилища, просушить и по возможности проветрить его. Картофель следует перебрать, убрав все клубни с признаками болезни или повреждениями.

Совет! Лучше всего хранить картофель в сетках или деревянных ящиках с отверстиями в темном месте. Температура в помещении с картофелем должна быть не выше + 3° С.

Вот уже 20 лет картофель Зекура по праву считается одним из лучших сортов и это неспроста. Легкий уход, устойчивость к вредителям, высокая урожайность и отличный вкус делают его все более и более популярным для выращивания на своих огородах, дачах и приусадебных участках.

Отзывы о сорте

Ефименко Мария Ивановна, 53 года, г. Киров

Вот уже много лет мы с семьей выращиваем картофель на своем участке. Перепробовали много сортов, но Зекура до сих пор остается нашим фаворитом. Картофель просто изумительный: не разваривается, легко чистится, без каких-либо дефектов. Сам сорт устойчив ко многим вредителям и болезням, а также к засухе. Однозначно только его и советуем!

Доценко Борис Николаевич, 62 года, г. Иваново

После того как переехали с женой на дачу, решили серьезно заняться своим огородом и начать выращивать овощи. Первым делом взялись за картошку, выбрали сорт Зекура по совету друзей-фермеров. Ухаживать за культурой легко, сорт довольно неприхотливый, с одного куста получается около 7-9 кг. Очень вкусная картошка, мы довольны!

Источник: //fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-zekura.html

Описание и характеристика картофеля сорта Зекура, правила посадки и ухода

Характеристика картофеля сорта Зекура

Высокая урожайность, всегда считалась отличительной чертой кормовых овощных культур. Как правило, в процессе выведения таких сортов учитывается исключительно количество овощей, но не их вкусовые качества.

Работы по скрещиванию сортов различных культур проводятся во всем мире. Поэтому, появляются виды и сорта овощей, в которых совмещены урожайность и высокие вкусовые качества.

Именно такими характеристиками наделен картофель Зекура, а с описанием, фото и отзывами этого сорта овощной культуры, можно ознакомиться в нашей статье.

История селекции картофеля Зекура

Селекционеры Германии приложили много усилий, чтобы создать революционный сорт картофеля, который отвечает всем лучшим характеристикам, как кормовых сортов, так и столовых. Главной задачей ученых было создать новый сорт картофеля, который выращивается в разных климатических зонах, неприхотлив к почвам, отличается высокими урожаями и вкусовыми качествами.

В конце прошлого века картофель сорта Зекура был занесен в государственный реестр, и сразу приобрел популярность среди садоводов и фермеров.

Описание и характеристика культуры

Картофель Зекура создавался путем скрещивания нескольких сортов овощной культуры, поэтому обладает уникальными свойствами и характеристиками.

Куст

Кусты низкорослые, с небольшими ответвлениями, редко вырастают более 35см, что делает культуру очень удобной для выращивания на небольших земельных участках. Зеленый листья плотно покрывают кустики,  в период цветения образуются соцветия с мелкими фиолетовыми цветочками.

Урожайность и вкусовые качества клубней

Вызревание корнеплодов происходит в течение 3-3,5 месяцев. Созревшие клубни от 100 до 150г с желтой мякотью и светло-коричневой или желтоватой кожурой. в корнеплодах крахмала от 13 до 18%, в зависимости от размеров овощей.

При правильном уходе, с каждого кустика картофеля собирают от 12 до 18 клубней. А так как сорт отличается урожайностью, его выращивают и в промышленных объемах. С 1 гектара земли, собирают до 50 тонн корнеплодов.

Сфера применения плодов

В пищевой промышленности сорт применяется для изготовления полуфабрикатов, заморозок, чипсов и сухих концентратов. В кулинарии картофель Зекура широко применяется для приготовления супов, салатов, и других блюд. Корнеплоды при варке не развариваются, но отлично подходят как для пюре, так и для жарки.

Плюсы и минусы: стоит ли сажать на участке

Картофель Зекура выращивается более 20 лет. Этого времени вполне достаточно, чтобы выявить все достоинства и недостатки сорта.

Достоинства сорта:

  1. Культура неприхотлива в уходе и изменениям климатических условий.
  2. Природный иммунитет к вирусным и грибковым заболеваниям.
  3. Хорошие вкусовые качества.
  4. Сорт отличается высокой урожайностью.
  5. Длительные сроки хранения корнеплодов.
  6. Устойчивость к засухе.

У сортов картофеля выведенных путем селекции, всегда больше достоинств, чем недостатков, но они все-таки имеются.

  1. Картофель Зекура чувствителен к поливам. От недостатка влаги, клубни прекращают рост и развитие, что отражается на урожайности культуры.
  2. Ненадлежащий уход за растениями, приводит к слишком быстрому развитию корнеплодов, и влияет на вкусовые качества картофеля.

Важно! На картофель сорта Зекура не воздействую гнилостные повреждения в почвах с переизбытком влаги.

Необходимые условия для роста и плодоношения

Для правильного роста и развития овощной культуры, выбираются ровные солнечные земельные участки. Важную роль играют предшественники, которые росли на этих почвах.

Картофель высаживают в открытый грунт после лука, чеснока, зелени, огурцов и бобовых культур. Также, подходящий по составу грунт остается после свеклы и перца.

После томатов и подсолнечника возникает опасность развития в почве грибковых и вирусных заболеваний.  Эти культуры являются недопустимыми предшественниками для картофеля.

Посадка растения на участке

Перед началом посадочных работ проводятся подготовительные работы по проращиванию клубней. Посадочный материал тщательно отбирается из прошлого урожая или закупается в магазинах. Клубни осматриваются на наличие повреждений, гнилостных и плесневых налетов. Отобранные корнеплоды очищают от грязи, и отправляют в теплое, хорошо освещенное место на 3-4 недели.

Как только росточки на картофеле достигают 1-3см, клубни готовы для высадки в открытый грунт.

Хоть сорт и имеет природную защиту от заболеваний и вредителей, но для профилактики перед посадкой клубни заливают слабым раствором марганца или обрабатывают специальными антибактериальными средствами.

Сроки

Сроки высадки овощной культуры зависит от климатических условий данного региона. Почва должна прогреться до 8-10 градусов. В южных широтах посадочные работы начинают с середины весны, в северных областях, дожидаются устойчивых плюсовых температур, а в центральном регионе культуру высаживают в начале мая.

Важно! Сроки посадочных работ рассчитываются с учетом проращивания корнеплодов и погодных условий регионов высадки растений.

Рассчитываем плотность посадок

Кусты у сорта небольшие, поэтому расстояние между лунками составляет от 30 до 40см. Если клубни укладываются в общую борону, то необходимо соблюдать такое же расстояние между корнеплодами.

Для правильного роста картофеля, расстояние между грядками выдерживается в пределах 60-80см.

Пошаговая технология высадки

Почву для высадки картофеля подготавливают осенью. Земельный участок перекапывается и тщательно разрыхляется. Для плодородности в грунт добавляется перегной. В кислые почвы вносят золу или известь. Весной грядки еще раз перекапываются и удобряются органикой.

В выкопанные заранее лунки или борону помещают проросший посадочный материал. Крупные пророщенные клубни заглубляют на 7-9 см от поверхности почвы, мелкие и средние корнеплоды на 5-6 см. После окончания посадочных работ грядки тщательно увлажняются.

Важно! Если посадочный материал заранее не пророщен, то сроки созревания корнеплодов будут на 2-3 недели дольше.

Как правильно ухаживать за сортом

Картофель сорта Зекура неприхотлив в уходе, но некоторые агротехнические мероприятия помогут получить хороший урожай овощной культуры. Пока не взошли первые всходы, грядки очищаются от сорняков и слегка рыхлятся.

Сорт легко переносит отсутствие влаги и засухи, в систематических поливах не нуждается. Но в период вегетации и цветения, дополнительное увлажнение почвы является необходимостью.

Как только молодые кустики достигнут размера 10-15см и начнут образовываться бутоны, оросительные работы учащаются. Картофель поливают аккуратно, стараясь избегать попадания лишней влаги на зеленые кусты.

Внесение удобрений

Обычно для роста растений и вызревания корнеплодов достаточно удобрений, которые вносились в почву осенью и весной. Но в особо неплодородном грунте картофель подкармливают в течение сезона.

  1. Перед первым окучиванием овощную культуру подкармливают органическими удобрениями.
  2. В период образования соцветий картофелю необходимы калийные подкормки.
  3. Во время цветения в почву добавляется органика или подкормки с содержанием фосфатов.

Важно! Злоупотребление азотными удобрениями приводит к развитию и росту самих растений, но затормаживает образование корнеплодов.

Рыхление и окучивание грядок

Чтобы корнеплоды развивались правильно, необходимо проводить работы по окучиванию картофеля и рыхлению почвы. За весь период роста необходимо не менее 3 раз окучивать овощную культуру. Такие мероприятия помогают формированию и развитию клубней, и защищают корневую систему растения от пересыхания.

Работы по рыхлению почвы помогают обогатить ее кислородом и сдержать необходимую для роста корнеплодов влагу. Также во время работ полностью удаляется сорная трава и мешающие росту картофеля сорняки.

Защита и профилактика от насекомых и заболеваний

Основной защитой от заболеваний, являются правильно проведенные посадочные работы и уход за овощной культурой. Для борьбы с вредителями используются профессиональные препараты или народные рецепты настоев и опрыскиваний.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай картофеля начинают в зависимости от погодных и климатических условий региона произрастания.

На юге овощи поспевают уже в августе, а в северных широтах уборочная пора приходится на конец сентября. Чтобы не нанести механических повреждений созревшим корнеплодам, уборка овощей проводится вилами.

Выкопанный картофель очищают от лишней земли и просушивают на открытом воздухе 3-4 часа.

Потом его перебирают, отсеивая поврежденные клубни и отбирая посадочный материал для следующего года. Корнеплоды укладывают в ящики, мешки или сетки и отправляют на длительное хранение в прохладное, темное помещение. При выполнении условий, картофель сорта Зекура хранится на протяжении 4-6 месяцев.

Отзывы дачников о сорте:

Михаил Петрович 61 год. г Белгород.

Знакомые фермеры посоветовали посадить на даче картофель зекура. Уход за сортом очень легкий и неприхотливый, а с одного кустика собираем 7-8кг овощей.

Ксения Павловна 59 лет. г Черкассы.

Картошку выращивали всегда, но вот сорта всегда были разные, пока не купили зекуру. Уже 6 лет сажаем только этот картофель, и менять сорт не собираемся. Вкусная, разваристая картошка, стала любимым блюдом в нашей семье.

Сергей Иванович 49 лет. г Новосибирск.

Три года назад первый раз посадил зекуру. Для посадки корнеплоды покупал в специальном центре, а сейчас уже использую свои клубни для посадки. Урожай получаю большой, картошка очень вкусная. Хранить мне овощи негде, а вот эта картошка отлично хранится в обычных условиях квартиры.

Источник: //MoeFermerstvo.ru/kartofel/zekura

Описание картофеля Зекура

Характеристика картофеля сорта Зекура

Каждый огородник знает, что картофель делится на 2 вида – кормовой и столовый. Говоря о первом, то он дает самый большой урожай, но не отличается вкусовыми качествами. У второго вкусовые качества лучше, но урожайность не такая высокая. Эту проблему постарались решить немцы, создав селекционным способом картофель Зекура.

Описание сорта

Немецкая картошка Зекура относится к столовым сортам. Корнеплод относится к среднеранним. Полное созревание наступает через 80-90 дней после посадки.

Кусты Зекуры невысокие, редко достигают более 35 см. Не раскидистые. Благодаря небольшой высоте и относительной стройности за сортом очень удобно ухаживать. Корнеплоды при созревании перемещаются ближе к поверхности. В среднем, в лунке образуется до 12 клубней средних размеров.

Размер товарных клубней 60-150 г. Процент содержания крахмала – 13-18%. Оболочка желтого цвета, мякоть лимонная. Корнеплоды отличаются отменными вкусовыми качествами, слабой плотностью и высокими показателями лежкости (до 98%).

Достоинства и недостатки

За время выращивания Зекуры садоводы выделили ряд его достоинств. Стоит добавить их в описание сорта:

  1. Вкусовые качества. Как уже было отмечено выше – это столовый сорт. Благодаря его вкусу картофель очень легко реализовать на рынке.
  2. Также, Зекура обладает отличным иммунитетом.
  3. Сорт не боится морозов и легко выращивается в Западно-Сибирском регионе.
  4. Несмотря на то, что относится к столовым сортам, имеет довольно хорошие показатели урожайности. В среднем, с 1 Га можно получить до 450-500 центнеров отборного картофеля.
  5. Имеет отличные показатели лежкости, до 98%. Если условия хранения хорошие, то корнеплоды без проблем пролежат до весны.
  6. У клубней нет свойства терять вкусовые качества во время хранения. Сколько бы картошка не пролежала в погребе, она все равно будет очень вкусной.
  7. Редко горошит. Обычно все плоды среднего размера и правильной формы.
  8. Дает хороший урожай даже при постоянных осадках.

Есть у Зекуры и недостатки:

  1. Несмотря на всю неприхотливость, сорт сложно переносит засуху. Без поливов клубни тормозятся в развитии и становятся довольно маленькими.
  2. Еще одним недостатком может быть быстрая развариваемость клубней. Картофель отлично подходит для приготовления пюре, но не подходит для жарки.

В остальном, особых недостатков нет. Можно столкнуться с низкой урожайностью, но это следствие плохого ухода.

Посадка клубней

Для начала подготавливаем участок где будем выращивать культуру. Зекура требовательна к почвам. Грунт должен быть удобренным, взрыхленным и без сорняков. Также, не допускается близкое расположение грунтовых вод.

Наилучшим способом получения хорошего урожая является чередование картофеля с другими овощами. В частности, картошка хорошо растет на участке где в прошлом сезоне выращивали огурцы, кукурузу или бобовые.

Если грунт кислый, то необходимо его погасить. Делают это с помощью доломитовой муки.

Осенью, вносят удобрение. Идеально подходят фосфорно-калийные. Азотистые удобрения картофель не любит, так как они слишком сильно стимулируют рост ботвы, угнетая развитие самого корнеплода.

Посадку проводят в начале или середине мая. Если это холодные регионы, то возможно, в апреле. Ориентир окружающая температура. Она должна составлять как минимум +9 градусов по Цельсию.

Картофель Зекура высаживают по стандартной схеме. Между лунками делают расстояние в 25-30 см, между рядами – 70 см. Естественно, для посадки выбираются здоровые картофелины с ростками. Перед посадкой, предварительно, клубни обрабатываются специальной химией от различных заболеваний.

Вредители и заболевания

Если почитать отзывы, то становится понятно, что Зекура имеет довольно сильный иммунитет, который защищает ее от большинства грибковых заболеваний. Если же культура столкнулась с грибком, то для лечения используют специальные фунгициды.

Рекомендуем прочитать: “Картофель Ласунок”

Другое дело паразиты, от которых не помогает никакой иммунитет. Для борьбы с вредителями можно использовать следующие средства:

  1. При сильных инвазиях используют инсектициды.
  2. Как вариант, можно прибегнуть к народным методам, которые подразумевают под собой обработку золой или кукурузной мукой.
  3. Чтобы насекомые обходили участок, около картофеля высаживают чеснок. Они не переносят его аромата.

Картофель Зекура: описание, выращивание, отзывы

Характеристика картофеля сорта Зекура

Выращивая картофель, многие огородники стремятся к рекордным урожаям, забывая о вкусовых качествах. Именно поэтому кормовые сорта с каждым годом все больше вытесняют столовый картофель. А ведь это второй хлеб, как его часто называют, и он тоже должен быть вкусным. Селекционеры из Германии попытались решить эту проблему.

В результате их плодотворной работы появился сорт картофеля Зекура, отвечающий двум главным требованиям аграриев – высокая урожайность + отменный вкус. И это далеко не все его достоинства.

Картофель Зекура описание

Отличить кусты и клубни этого сорта можно по таким характерным признакам:

  • надземная часть растения достигает в высоту 35 см;
  • куст прямостоячий, слабораскидистый;
  • листовая пластина темно-зеленого цвета, рельефная;
  • цветки имеют красно-фиолетовый оттенок;
  • клубни продолговатые, покрыты кладкой желтой кожурой;
  • глазки мелкие, незаметные;
  • мякоть светло-желтого цвета, не темнеет в процессе обработки, разваривается умеренно.

Сорт был занесен в Российский Госреестр в 1997 году, и сегодня его успешно выращивают не только в центральных областях страны, климат которых подходит лучше всего, но даже в некоторых районах Сибири. Это возможно благодаря достаточно короткому периоду созревания – 80-95 дней.

Урожайность составляет 450-550 ц/га, по этому показателю Зекура заметно выигрывает у большинства других распространенных сортов. Радует и лежкость картофеля, выведенного немцами. При правильном хранении потери не превышают 2% от общей массы.

Рекомендуемая температура в хранилище – от 1 до 2 градусов выше нуля.

Еще одно достоинство этого сорта – неприхотливость к условиям и простота агротехники. Он легко переносит засушливую погоду, но дополнительный полив в такие периоды все же не помешает.

В одном гнезде вырастает до 20 картофелин, вес которых в зависимости от условий варьируется от 60 до 150 г. При этом гнезда компактные, что значительно облегчает процесс сбора урожая.

крахмала в клубнях среднее – 13-18%.

Привлекательным для дачников и фермерских хозяйств этот сорт делает его устойчивость ко многим заболеваниям культуры. У него хороший иммунитет к раку картофеля, фитофторозу, парше и золотистой нематоде. Крайне редко наблюдается такой признак поражения вирусом, как скручивание и потемнение листьев. Гнили тоже практически никогда не бывает.

//www.youtube.com/watch?v=ZhGe-vaDBsE

Чем еще хорош картофель Зекура? Характеристика вкусовых качеств очень положительная. Нежная желтоватая мякоть клубней отлично подходит для приготовления самых разных блюд.

Из этой картошки получается великолепное пюре аппетитного кремово-желтого оттенка, ее можно отваривать для салатов, добавлять в рагу и супы, хороша она и в жареном виде.

Слегка хрустящая картофельная соломка, поджаренная до золотистой корочки, заставит взяться за вилку даже тех, кто сидит на жесткой диете.

Особенности выращивания

Как уже говорилось выше, сорт картофеля Зекура за время существования на практике доказал свою неприхотливость к условиям.

Кроме того он обладает высокой устойчивостью к основным болезням овощных культур, что позволяет снизить количество обработок клубней перед посадкой до минимума. Семенной материал необходимо внимательно пересмотреть и изъять непригодные к посадке клубни, если такие имеются.

Как и другие сорта, семенной картофель Зекура перед закладкой в грунт желательно прорастить в теплом помещении. На это уйдет примерно две недели.

С посадкой спешить не стоит, лучше подождать до середины мая и высадить клубни в хорошо прогретую землю. Благодаря этому они будут защищены от загнивания и быстрее прорастут.

Подготовка участка включает такие мероприятия, как вспашка и боронование. Посадка проводится на небольшую глубину – 10-12 см, по схеме 60 х 40 см.

Если состояние почвы не самое лучшее, рекомендуется локальное внесение удобрений (минеральных и органических) путем закладывания небольших порций в каждую лунку.

Напомним, что лучшими предшественниками для картофеля, в том числе и сорта Зекура, являются бобовые, кукуруза, морковь, свекла, чеснок, кабачки и тыква. Высаживать его больше 3 сезонов подряд на одном месте нельзя, это приведет к заметному снижению урожая.

Если климат в регионе возделывания подходящий, сорт быстро адаптируется. Он легко переносит кратковременные похолодания, засухи и другие погодные изменения. Но это не значит, что достаточно «зарыть» картошку в землю и до осени можно спокойно сидеть, сложа руки.

Посадкам необходим уход, включающий прополку, окучивание и рыхление почвы после дождей или полива. Первое удаление сорняков проводят в июне, в дальнейшем это важное агротехническое мероприятие повторяют по мере необходимости.

В первой половине июля кусты нужно окучить, чтобы в гнездах лучше сохранялась влага.

Очень эффективным способом, позволяющим минимизировать затраты времени и сил на вышеописанных мероприятиях, является мульчирование посадок. Мульча защитит почву от перегрева, снизит испарения влаги. Опытные огородники советуют мульчировать посадки картофеля перегноем, смешанным с хвоей и перепревшими опилками.

Несколько слов о болезнях и вредителях

Выше было сказано, что сорт картофеля Зекура обладает высокой устойчивостью к самым распространенным заболеваниям культуры. Это действительно так, о чем свидетельствуют отзывы многих огородников. А вот колорадскому жуку он не способен противостоять самостоятельно.

Это злостное насекомое представляет наибольшую опасность для посадок. Если ничего не предпринимать, взрослые особи могут полностью уничтожить листья на кустах, что в разы снизит урожайность. Кроме того, участки под картошкой нередко подвергаются атакам цикад, проволочника, картофельной моли и блошки.

Как с ними бороться? Все зависит от степени поражения. Если она невысокая, тогда выручат биопрепараты, такие как «Агровертин», «Боверин» или «Фитоверм». В случае сильного поражения придется применять химические средства: «Актара», «Командор» или «Моспилан».

При этом нельзя забывать, что обработка инсектицидами проводится не меньше, чем за 20 дней до выкопки.

Уборка и хранение урожая

За несколько дней до сбора урожая необходимо скосить ботву, чтобы стимулировать приток полезных микроэлементов и питательных веществ к клубням.

Выкапывать картофель можно вручную (лопатой) или с помощью специальной сельскохозяйственной техники. Поскольку кусты у сорта довольно компактные, потери при механизированной уборке будут минимальными.

Для сбора картошки желательно выбрать теплый день.

Семенной картофель оставляют под навесом на 15-20 дней. За это время в клубнях выработается солонин – защитное вещество, из-за которого кожица приобретает зеленый оттенок. Этот прием называется озеленением. Зачем это делать? Выработка солонина улучшает лежкость картофеля, защищает его от паразитов и возбудителей болезней, повышает всхожесть материала и в целом урожайность.

Картофель, предназначенный для употребления в пищу, тоже должен «дозреть». Для этого ему вполне хватит одной недели, после чего его можно будет закладывать в хранилище. Важно, чтобы на протяжении этих дней на него не попадали прямые солнечные лучи.

Перед отправкой на хранение урожай следует проверить на наличие больных и поврежденных клубней. Такие изымаются в обязательном порядке. Помещение, в котором будет храниться картошка, дезинфицируется и проветривается.

Хранить картофель можно в сетках или деревянных ящиках. В обоих случаях между емкостями должно оставаться небольшое пространство для циркуляции воздуха.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.