Характеристика картофеля сорта Иван Да Марья

Содержание

Описание картофеля сорта Иван да Марья, правила посадки и уход

Характеристика картофеля сорта Иван Да Марья

В современном мире выведено множество видов картофеля путем скрещивания разных сортов. Как правило, от гибридных овощных культур ожидают уникальных характеристик, которые понижают затраты на выращивание и уход за ними. И чем современней селекция картофеля, тем выносливее и неприхотливее становится эта культура.

Картофель Иван да Марья, с описанием сорта которого ознакомитесь чуть ниже, не является новой разработкой, но зато проверенный годами овощ имеет высокую урожайность, уникальный внешний вид и отличные вкусовые характеристики.

Описания культур

Сроки созревания овощной культуры поздние, от 120 до 150 дней с момента высадки в открытый грунт. Кусты прямые, высокие с небольшим разветвлением и обильной, крупной, зеленой листвой.

В период цветения появляются соцветия, которые раскрываются белыми или кремовыми цветочками. Корневища у растений мощные, под каждым кустом вызревают от 12 до 25 больших корнеплодов.

Клубни ровные от 70 до 160 г, с гладкой кожурой и пятнами желто-красных оттенков, содержание крахмала 8-13%.

История селекции

Сорт картофеля Иван да Марья также, как и сорт Иван да Шура, создавался любителями селекционерами в середине 80-х годов прошлого столетия. За основу были взяты сорта шотландского и голландского картофеля.

В результате получился очень необычный как по внешним характеристикам, так и по вкусовым качествам новый сорт Иван да Марья.

В настоящее время сорт редко высаживается в промышленных масштабах, но активно выращивается садоводами и огородниками.

Основные сходства и различия

Основным отличием сортов картофеля являются сроки созревания и уборки урожая. Если картофель Иван да Шура готов к уборочным работам уже через 70-75 дней после высадки в открытый грунт, то сорту Иван да Марья потребуется около 4 месяцев для полного созревания урожая. В остальном картофель этих сортов не уступает друг другу.

Сравнительная характеристика Иван-да-Марья и Иван-да-Шура

Каждый вид овощной культуры имеет отличительные характеристики, благодаря которым он востребован и получает известность.

Основные черты и характеристика Иван да Марья:

  1. Посадочный материал быстро вырождается, поэтому картофель этого сорта необходимо постоянно разводить.
  2. Отличные вкусовые качества позволяют использовать картофель для приготовления любых блюд.
  3. Сорт является универсальным, высаживается как в промышленных объемах, так и на садовых участках и огородах.
  4. Сорт устойчив к нематоде и раковым заболеваниям.
  5. Длительное хранение созревших корнеплодов и возможность дальней транспортировки.
  6. Не требователен к уходу.

Основные характеристики Иван да Шура.

  1. Высокие вкусовые характеристики.
  2. Раннее созревание корнеплодов.
  3. Возможность длительного хранения.
  4. Устойчивость к засухе и высоким температурам.
  5. При правильном уходе сорт дает большой урожай.
  6. Природный иммунитет к большинству заболеваний.

Исходя из сравнительных характеристик, становится ясно, что сорта Иван да Марья и Иван да Шура практически не отличаются друг от друга, за исключением сроков созревания корнеплодов.

Что же лучше: ключевые достоинства и недостатки

Хоть сорта картофеля и не включены в государственный реестр, но популярностью среди фермеров и садовод пользуются. Как и любая овощная культура, эти сорта картофеля имеют свои недостатки и достоинства. Оба сорта не требуют специальных агротехнических правил ухода. Но Иван да Шура любит умеренное увлажнение и подкормки, легко переносит засуху.

Иван да Марья требует тщательного соблюдения оросительных работ, особенно при отсутствии осадков и сильной жаре.

Без достаточного увлажнения почвы растения увядают и перестают развиваться, что негативно отражается на урожае.

Также, сорт Иван да Марья считается более восприимчивым к некоторым болезням и вредителям. И главное различие между сортами, это сроки созревания урожая. Если до сих пор не состоялось знакомство с этими видами овощной культуры, то попробуйте посадить оба сорта, а по результатам урожая, выберете тот, который больше понравился.

Технология посадки и ухода за сортами

Основное требование к овощным культурам, это их урожайность. А без правильного проведения посадочных работ и правил агротехники, получить хороший урожай невозможно. Поэтому, чтобы вырастить картофель придется соблюдать определенные правила.

Сроки проведения работ

Сроки начала посадочных работ зависят от погодных условий региона, где произрастает картофель. На юге работы проводятся уже в апреле, в центральном регионе в начале мая, в северных широтах, как только почва прогреется до 8-10 градусов.

Подготовка участка и клубней

Картофель высаживается на открытых, хорошо проветриваемых и освещенных земельных участках. Подготовкой почвы начинают заниматься с осени. Предполагаемый под посадку овощной культуры земельный участок вскапывается на глубину 3-40 см от поверхности грунта, и смешивается с перегноем. Далее земля тщательно разрыхляется и остается до весны.

Весной грядки заново перекапывают, землю смешивают с органическими удобрениями. Клубни для высадки в открытый грунт подготавливаются заблаговременно. Посадочный материал отбирается из прошлых урожаев, или приобретается в питомниках. Посадочный материал тщательно осматривается на наличие сильных повреждений и проявлений плесени и гнили. Испорченные клубни выкидывают.

За 15-20 дней до посадочных работ картофель отправляют проращивать в теплое и светлое место. Если во время проращивания клубни сильно подсыхают, то их опрыскивают из увлажнителя.

Как только появляются ростки от 1 до 3 см, посадочный материал готов к высадке в открытый грунт. Перед высадкой клубни желательно обработать антибактериальными средствами.

В этом случае у растений повышается иммунитет к различным заболеваниям.

 Важно! Каждый корнеплод должен иметь не меньше 5-7 отростков. Если для посадки корнеплод разрезается, то каждая часть должна быть с 2-3 росточками.

Методы посадки

Обычный метод посадки картофеля, это уложить подготовленные, пророщенные клубни в выкопанные лунки или борону, глубиной 10-12 см. Между ямками расстояние составляет не менее 30-35 см, между грядками от 60 до 80 см. Посадочный материал углубляется на 5-8 см и присыпается землей. Также существуют и другие способы посадки картофеля.

По беспахотной высадке

Картофель раскладывается на земле на расстоянии 25-35 см между клубнями и 60-70 см между предполагаемыми грядками. Далее между грядок копается траншея, и этой землей накрываются выложенные для посадки клубни. Желательно, чтобы накрывающая почва была плодородной. Образовавшиеся гряды впоследствии необходимо рыхлить и окучивать.

По высадке под солому

При посадке картофеля в открытый грунт используется метод высадки клубней под солому. Многие садоводы и огородники утверждают, что такой метод высадки картофеля обеспечивает большую урожайность.

  1. Тщательно разрыхляется грунт, удаляются все комки.
  2. Почва сильно увлажняется.
  3. В лунки или бороны раскладывается пророщенный посадочный материал.
  4. Лунки накрываются толстым слоем соломы.

Важно! При высадке овощной культуры под солому ее не надо поливать и окучивать.

Полив

Сорта Иван да Марья и Иван да Шура не требуют особенных условий полива. Если Иван да Шура устойчив к засухе, то Иван да Марья сложно переносит нехватку влаги во время засухи. В среднем, тщательный полив картофеля производится 3 раза за весь сезон. Особо важны оросительные работы во время цветения растений.

Рыхление и окучивание

Рыхление почвы обычно приурочивают к поливам и внесению удобрений. С помощью рыхления удаляются сорняки, а также удерживается в почве влага. Работы по окучиванию картофельных грядок проводятся несколько раз за все время роста.

Первый раз окучивают грядки с молодыми ростками, которые только что появились из земли.

Следующее окучивание происходит в период цветения картофеля. Последний раз работы проводятся после того, как растения отцветают. Работы по окучиванию картофеля проводятся в хорошо увлажненной почве. Таким образом, корневая система растения обогащается кислородом и увлажняется.

Внесение удобрений: чем и когда подкармливать посадки

Для хорошего и обильного урожая, овощную культуру подкармливают и удобряют. Через 25-30 дней после высадки в открытый грунт картофель подкармливают калийными и фосфатными удобрениями. Далее картофель подкармливают во время образования бутонов и после окончания цветения.

Защита от болезней и насекомых

Если правильно выполнены посадочные мероприятия, то болезни и вредители не страшны этим сортам картофеля.

А чтобы не подвергаться опасности заражения вирусными и грибковыми заболеваниями, посадочный материал каждые 3-4 года заменяется.

Если сорт Иван да Шура имеет природный иммунитет к заболеваниям и вредителям, то Иван да Марья часто сталкивается с фитофторозом. В этом случае растения обрабатываются профессиональными препаратами, имеющими в составе медь.

Важно! Правильный и своевременный уход за картофелем, поможет минимизировать риск заболевания растений.

Нюансы сбора урожая

Сроки созревания у сортов разные, а процесс уборки и хранения урожая не отличается. Как только ботва начинает подсыхать и увядать, значит, корнеплоды созрели. За 7-10 дней до начала уборочных работ срезается ботва.

Копают картофель вилами, уменьшая таким образом возможность технических повреждений клубней.

Далее корнеплоды просушивают в течение 10-14 дней, и только потом упаковывают в мешки или ящики и отправляют на хранение в прохладное, хорошо проветриваемое место.

Отзывы овощеводов о сортах

Инга Сергеевна, Подмосковье

Первый раз увидела и попробовала картошку Иван да Марья у соседки по даче. Она поделилась со мной семенами, и вот уже 3 года собираем всей семьей это разноцветное чудо. Единственный недостаток, так это любовь этой картошки разнообразными вредителями, но мы справляемся.

Светлана Павловна, Ульяновск

Знакомы с сортом Иван да Марья уже много лет и менять сорт не собираемся. Семенной материал постоянно обновляем, научились уходу за сортом, его любят всякие жучки и необходима обработка от фитофторы. Но меня это не пугает, потому что картофель очень вкусный.

Николай, Пермь

Очень доволен сортом Иван да Шура. Красивые, ровные клубни, раннее созревание и необычный вкус. А что еще нужно для хорошего картофеля?

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/kartofel/69-ivan-da-marya

Картофель Иван да Марья – описание сорта с фото, характеристики, правила выращивания и ухода

Характеристика картофеля сорта Иван Да Марья

Картофель — культура, которая часто появляется на столе и никогда не надоедает. Из него можно приготовить огромное количество кулинарных шедевров. Вырастить на собственном участке картофель — дело несложное. Во многом будущий урожай зависит от выбранного сорта и правильного ухода за ним. Один из давно полюбившихся россиянам сортов — Иван-да-Марья. Описание и фото — далее.

Картофель Иван-да-Марья — потомок голладского сорта Пикассо (создатель — фирма AGRICO U.A.). В нашу страну он попал в годы перестройки.

Народная селекция стала причиной появления сортов, похожих на голландца, самый известный из которых — Иван-да-Марья. Но именно под названием Пикассо сорт включен в российский Государственный реестр селекционных достижений.

Его стали культивировать в Центральном регионе. Кроме того, он получил распространение по всей европейской зоне.

Клубни картофеля Иван-да-Марья обладают своеобразным видом

В разных регионах России сорт называют также Матрёшка, Рябуха, Лиса, Рябинушка, Красная шапочка, Пьяница, Горбачёвка. Такие имена Иван-да-Марья получил благодаря своеобразному внешнему виду и времени распространения.

Иван-да-Марья относится к позднеспелым сортам. Сроки его созревания варьируются от 110 до 130 дней (в зависимости от погодных условий). Урожайность картофеля высокая. Один куст даёт до двадцати клубней, средний вес которых 120 г. Свыше 90% полученного урожая составляют корнеплоды товарного вида. С одной сотки собирают от 320 кг картошки.

Картофель Иван-да-Марья созревает через 120 дней после посадки

Характеристики внешнего вида и вкуса клубней

Куст прямостоячий, высокий, но не раскидистый. При обильном поливе ветви могут наклоняться до земли. Цветёт небольшими белыми цветами, не собранными в кисти. Цвет лепестков варьируется от кремового до сиреневатого.

Цветение картофеля Иван-да-Марья происходит дружно

Корнеплоды сорта отличаются своеобразной окраской: жёлтой с розовыми пятнами. Глазки небольшие, красноватые. Клубни имеют удлинённо-овальную форму. Разрезанные плоды открывают мякоть молочного цвета (сразу под кожурой она розоватого оттенка).

Внешний вид клубня привлекательный, внутри — белая мякоть

крахмала может достигать 16% (при стандартных показателях от 8 до 14%).

Посадка «фестивального» картофеля

Для выращивания любой культуры и получения высокого урожая требуется соблюдение некоторых правил.

Подготовка к посадке картофеля

Для посадки картофеля подойдёт только совершенно здоровый посадочный материал. У семенных клубней не должно быть повреждений, трещин, гнили, следов парши или отметин вредителей. Желательно посевной картофель обработать специальными средствами. Один из вариантов — препарат Агат-25К.

Перед посадкой картофеля убедитесь в том, что клубни здоровы

Иван-да-Марья отвечает большим урожаем при посадке на участки с лёгкой плодородной землёй. Может расти на притенённом месте, но предпочитает солнечное освещение на протяжении всего дня.

Один из недостатков сорта — возможность быстрого вырождения. Именно поэтому возникает необходимость периодически заботиться о замене посадочного материала.

Схема и время посадки

Иван-да-Марья можно сажать по традиционной схеме для среднеспелых и позднеспелых сортов: 70 см — между рядами, 40 см — между кустами в ряду. Метод для этого можно использовать любой: ровиком или гребнем, под лопатку или в овощных контейнерах.

Измерив температуру почвы на глубине 10 см, можно понять, пришло время высевать картофель или нет. Для проращивания в грунте оптимальными считаются 3–8оС градусов.

Уход за картофелем заключается в рыхлении и бороновании почвы, окучивании и поливе кустов.

Болезни и вредители «рябухи»

Очень высока устойчивость сорта к раку картофеля, фитофторе клубней и картофельной ботвы, вирусу скручивания листьев и картофельной нематоде. Опасность для сорта представляет парша обыкновенная, а из вредителей — колорадский жук.

Профилактические меры:

  • использовать только здоровый семенной картофель;
  • пророщенный картофель с нитевидными ростками выбраковывать;
  • при обнаружении заболевшего куста его следует вырвать и сжечь;
  • уничтожать появляющихся вредителей (колорадского жука, тлю, цикад), так как они являются разносчиками болезни;
  • не допускать засилья сорняков (особенно опасны растения из семейства паслёновых);
  • проводить обработку семенного картофеля специальными средствами для профилактики заболеваний;
  • соблюдать севооборот, избегая посадки картофеля на одном участке более трёх лет подряд.

Если всё-таки признаки болезни появились, нужно попытаться вылечить картофель.

  1. От фитофторы на ботве и клубнях помогает двойная обработка Агатом-25К (25 г на ведро воды) после смыкания ботвы и через две недели после этого.
  2. От рака картофеля средств нет. Для профилактики посевной материал обсыпают серным цветом (тонко измельчённым порошком серы). Повреждённые клубни следует уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее заражение.
  3. От скручивания листьев картофель защищает внесение калийных удобрений.
  4. От картофельной нематоды спасает обработка почвы препаратом-нематицидом Базамид гранулят. Его рассеивают на участке из расчёта 40 г на 1 м2. Если при посадке в каждую лунку положить горсть перепревшего навоза и столько же золы, то нематода не появится.
  5. От парши помогает обработка клубней перед посадкой раствором борной кислоты и медного купороса (потребуется по 1 ст. л. каждого вещества на ведро воды). Для профилактики заболевания ботву опрыскивают Цирконом два раза за сезон: первый раз после всходов, второй — перед цветением. Надо развести стакан (250 г) в 10 л воды. Можно использовать и другие препараты: Чемпион, Фитодоктор, Антракол. Их применение проводится согласно инструкции к каждому средству.

От колорадского жука в настоящее время существует огромный выбор препаратов (Искра, Инта-вир, Зубр, Апачи и др.). Опрыскивать картофель нужно до начала цветения, выполняя все рекомендации по приготовлению раствора.

Для борьбы с вредным насекомым можно использовать способы без применения химических препаратов:

  1. Ручной сбор жуков и их личинок с последующим сжиганием собранных вредителей (пригоден для небольших участков картофеля).
  2. Посадка в междурядьях растений с резким запахом, отпугивающим жуков (бархатцы, чеснок, календула).
  3. Опрыскивание картофеля настоем из томатной ботвы или чеснока, смесью полыни и золы.
  4. Опыление ботвы картофеля золой (10 кг золы на 1 сотку).

Фотогалерея: болезни и вредители картофеля

От рака картофельный куст спасти не удастся, нужно выкопать его и уничтожить Вирус скручивания листьев картофеля может снизить урожайность до 50% Нематода картофеля — заболевание, причиной которой является маленький червь Парша — грибковое заболевание, поражающее клубни Главный вредитель картофеля — колорадский жук Проволочник за сезон может перепортить больше половины урожая Фитофтора делает клубни картофеля несъедобными

Сбор и хранение урожая

Клубни Ивана-да-Марьи хорошо хранятся. Но для этого нужно выкопать картошку в сухую погоду и хорошо её просушить.

Для отслеживания в груде картошки повреждённых или испорченных клубней потребуется весь урожай выдержать две недели в прохладном сухом месте. Только после этого можно провести сортировку.

На хранение закладывают только здоровые целые клубни

Для хранения отбирают товарного вида картофелины без повреждений и признаков заболевания. Большие куски земли бережно очищают с кожуры. Мыть нежелательно, так как излишняя влага может привести к загниванию плодов. Отсортированный картофель помещают в корзины или ящики с отверстиями. Между слоями плодов можно постелить слой газет.

Картофель идеально хранить в подполе или в подвале с температурой воздуха от 1 до 4оС. Помещение должно быть сухим и тёмным, чтобы предотвратить проращивание корнеплодов.

Отзывы овощеводов о сорте Иван-да-Марья

С прошлого года решил отказаться от Иван-да-Марьи. Из положительных качеств этого сорта могу отметить только нормальный вкус.

Но минусов больше — бугристая форма клубня и глубокие глазки, что затрудняет чистку (вернее, отбивает всякое желание заниматься этой работой); невысокая урожайность; раннее полегание ботвы, что мешает окучиванию (ботва-то зеленая, но не хочет расти вертикально, ложится на землю); сильная восприимчивость к фитофторе.

tomkol

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=70

Самая вкусная картошка. Белая, рассыпчатая, хорошо хранится до весны, не делается вялой. У нас в Воронеже её называют Лататая, как бы латками белая, красная…

валентина киселева (бутятова)

https://ok.ru/urozhaynay/topic/65779834918170

Картофель сорта Иван-да-Марья не зря пользуется популярностью у овощеводов со стажем. причина — высокие урожаи. Необычный внешний вид делает этот сорт запоминающимся. Вкусная мякоть позволяет приготовить из картофеля Иван-да-Марья великолепные блюда.

Источник: https://legkovmeste.ru/ogorod/kartofel-ivan-da-marya-opisanie-sorta-foto.html

Картофель Иван да Марья: описание сорта, характеристика, урожайность, отзывы

Характеристика картофеля сорта Иван Да Марья

Народная селекция – великое дело, так как подчас, благодаря усилиям селекционеров-любителей, появляются обновленные сорта овощей. Именно к таким сортам относится картофель Иван да Марья, широко распространившийся в разных регионах России.

Его часто называют потомком известного сорта из Голландии – Пикассо, который был включен в Государственный реестр сортов РФ (1995 год).

Картофель Иван да Марья – описание

В ходе любительской селекции появилось несколько сортов картофеля, очень похожих на розово-желтый сорт Пикассо. Иван да Марья является одним из них.

Время его появления приходится на сложные 80-90-е годы XX столетия, при этом в разных регионах эта картошечка называется по-своему: Рябуха, Горбачевская, Рябинушка, Матрешка.

Объяснение названий простое: нарядная и очень интересная окраска клубней, а также время появления сорта.

Характеристика

Сорт среднепоздний и это надо учитывать при посадке. В зависимости от погоды, агротехники и типа почвы сроки созревания будут составлять от 110 до 130-135 дней.

Кусты высокие, среднеоблиственные, достаточно компактные. Стебли куста не раскидистые, цветки белой с лиловым переливом окраски. В кисти не собраны, «раскиданы» по всему кусту.

Оригинальной окраской отличаются овальные, слегка удлиненные клубни – желтоватые с розовыми пятнами. Внешний вид очень красочный, да и вкусовые качества не подкачали.

Мякоть под плотной кожурой имеет приятный кремовый окрас. Вкусовые качества отличные, и это отмечают очень многие огородники, выращивающие Иван да Марью.

Этот сорт картофеля подходит для приготовления любых блюд, вкусен в пюре, супах.

Ценят его и за высокую лежкость, так как до 90-92 % клубней сохраняется без особых проблем до поздней весны.

Урожайность

Сорт урожайный, при правильной агротехнике дает примерно на 25-30% больше клубней, чем при стандартных нормах. Многое зависит от того, на каких участках выращивают картофель, погодных и климатических условиях, соблюдении правил ухода.

По 250-320 центнеров с одного гектара получают в разных регионах, а это все-таки хорошие показатели.

Особенности

Некоторые считают картофель Иван да Марья устаревшим, так как на сегодня появилось много других сортов, превосходящих его по ряду параметров. Но многие продолжают выращивать именно эту картошку, ценя ее за вкус, стойкость ко многим болезням. Также сорт отличается урожайностью, превосходными товарными качествами картофеля, лежкостью.

Уже отмечалось, что до весны Картофель Иван да Марья лежит очень неплохо, потери составляют от 8 до 10%. Клубни его красивые, выровненные, что очень важно для тех, кто выращивает картофель в больших количествах на продажу. Во многих регионах при выращивании сорта отметили его устойчивость к раку клубней, а также нематодам.

ВАЖНО! Этот сорт картофеля имеет слабую устойчивость к парше, а также в отдельные годы поражается фитофторозом (ботва).
Нуждается в профилактических обработках для защиты от колорадского жука. Так как сорт Иван да Марья склонен к вырождению, рекомендуется систематически обновлять посадочный материал.

крахмала в клубнях варьируется от 7-8 до 14%. В клубнях содержится большое количество калия, который нужен для регулирования обменных процессов в организме человека.

Особенности выращивания

Для получения высоких урожаев необходимо тщательно готовить почву (еще с осени), проводить отбор семенного материала, соблюдать правила выращивания.

Выбор и подготовка участка

Для картофеля выбирают хорошо освещаемые участки огорода, с рыхлой плодородной почвой. Иван да Марья предпочитает слегка подкисленные почвы и это надо учесть. В то же время на известковых почвах этот сорт поражается паршой – грибковым заболеванием, поэтому рекомендуется грунт слегка подкислить. Также с осени участок перекапывают, вносят компост и золу.

ВАЖНО! Осенью гряды вскапывают на глубину до 25 см, весной перекопка должна быть мельче.

Как только весной почва подсохнет, гряды снова перекапывают, вносят комплексное удобрение и золу. Также рекомендуется вносить перепревший навоз. Нормы:

  • навоз (обязательно перепревший, а не свежий) – до 5 кг;
  • зола – до 200 граммов;
  • комплексное удобрение – до 50 граммов.

Все нормы удобрений даны с расчетом на один квадратный метр. После этого гряды боронуют и ожидают дня посадки картофеля.

Подготовка клубней и посадка картофеля

Оптимальное время посадки картошки определяется в каждом регионе индивидуально, все-таки многое зависит от климата, типа почвы, особенностей сезона.

Почва прогрелась до +8ºC…+10 ºC и на березах стали распускаться первые листочки? Это сигнал к тому, что пришло время высадки клубней. Обычно это происходит в мае, а вот точные даты выбирает сам огородник.

Картофель достают из хранилища примерно за месяц до времени посадки в грунт. В это время клубни необходимо уложить в ящики в светлом помещении, чтобы картошка дала росточки.

Температура воздуха в помещении должна быть около +6ºC…+8 ºC. Картофель проращивают на свету, также полезно провести обработку его поликарбацином, препаратом ТМТД.

НА ЗАМЕТКУ! На одном клубне должно быть около 6-8 хороших крепких росточков, длина – до 1,5-2 см.

Заменить перечисленные выше препараты можно золой (клубни обрабатывают настоем золы или обмакивают их в сухую золу), раствором медного купороса или перманганата калия. Высаживают картофель Иван да Марья в лунки, траншеи, в регионах с частыми осадками предпочтительнее выбрать посадку в гребни.

Желательно слишком не заглублять картошку, при этом в лунки рекомендуется укладывать вместе с клубнями по горсти перегноя, столовой ложке золы.

Схема высадки: между клубнями – до 35-40 см, между рядами – не менее 70 см. Ростки картофеля обязательно должны быть направлены вверх, так быстрее появятся всходы.

Клубни присыпают грунтом, и оставляют примерно на 10-14 дней. Единственное, что необходимо будет сделать – слегка проборонить гряды с картофелем, так как уже через 4-6 дней на гряде появятся сорняки.

Рыхлить нужно аккуратно, чтобы не повредить клубни картофеля.

Особенности ухода

Полное рыхление проводят, когда появятся всходы. Тогда же можно провести и полив картофеля, но только если стоит жаркая погода.

Уход за картофелем сорта Иван да Марья стандартный:

  • поливы;
  • окучивание (2 или 3 раза);
  • прополка;
  • подкормки.

Многие недооценивают прополку, но на самом деле большое количество сорняков на грядах приводит к появлению вредителей, различных инфекций, снижению урожайности. Часто огородники не убирают появившиеся сорняки, откладывая прополку на время, чтобы потом сразу убрать все. Но гораздо проще и эффективнее полоть гряды несколько раз, не допуская, чтобы сорняки «поглотили» овощи.

Поливают картофель по мере необходимости. В жаркое лето потребуется регулярный полив, если же идут дожди, то все сделает погода. Главное, постараться избежать избытка влаги, так как это также губительно для картофеля, как и сильная засуха.

Обычно поливают до начала бутонизации – примерно раз в неделю по ведру на один квадратный метр, а потом в период цветения. В это время объемы полива увеличивают – до 2-3 ведер на один «квадрат». Нормы даны примерные, с учетом того, что нет дождей. А так необходимо смотреть на состояние самих растений, тип почвы.

Вас может заинтересовать:

Очень важным мероприятием является окучивание картофеля. За сезон требуется провести не менее двух окучиваний, а некоторые дачники окучивают картошку и три раза.

Первый раз окучивают, когда картофель достигнет высоты 12-14 см, второе – в начале бутонизации. Важно провести все работы до массового цветения растений, когда растения начнутся смыкаться в рядах.

НА ЗАМЕТКУ! Хороший эффект дает мульчирование гряд с картофелем. Для этого используют солому, сено, опилки, корье. Некоторые дачники выращивают картофель с применением черного укрывного материала.

Чтобы сорт Иван да Марья порадовал урожаем, надо не только тщательно готовить участок осенью и весной, но и проводить подкормки в течение вегетации растений.

Первую подкормку проводят через три недели после посадки, используя разведенный в воде коровяк или птичий помет.

Пропорции: коровяк (1:10), помет птицы (1:20). Рекомендуется совмещать прополку с поливом картофеля. Также хорошо провести опрыскивание кустов стимуляторами роста (например, Эпином).

Через две недели подкормку повторяют, но вместо азотных удобрений вносят калийные и фосфорные (золу, суперфосфат). Еще через 10 дней подкармливают растения третий раз (компоненты те же, что и во второй подкормке).

Вместо органики можно использовать настои травы. В бочку наполовину засыпают измельченную крапиву или любые другие травы, заливают водой, закрывают крышкой и настаивают примерно 10 дней. Состав рекомендуется перемешивать. После настаивания настой разводят водой (на ведро воды два литра настоя) и поливают картофель. Норма – по 1-1,5 литра на один квадратный метр.

Для внекорневых подкормок кроме Эпина рекомендуется использовать Завязь (в период цветения картофеля).

Болезни и вредители

Несмотря на то, что сорт Иван да Марья достаточно устойчив к ряду болезней, про профилактику забывать нельзя. Более того, этот картофель может поражаться фитофторозом, паршой, поэтому требуется заранее предпринять все меры, чтобы не допустить заболевания.

Среди основных мер профилактики:

  • применение только качественного здорового семенного материала;
  • сортировка, отбор, протравливание картофеля перед посадкой;
  • правильное хранение картофеля зимой;
  • чередование культур на участке;
  • обогащение почвы на грядах посевами сидератов;
  • соблюдение норм внесения удобрений;
  • обновление семян картофеля.

Дополнительно от парши помогают опрыскивания картофеля препаратами Циркон, Чемпион, Антракол или Фито Плюс, подкисление почвы, имеющей щелочную реакцию.

Для того, чтобы избежать поражения картошки фитофторозом, требуется обрабатывать кусты бордоской жидкостью (1%). Также от фитофторы на ботве помогает опрыскивание кустов препаратом Агат-25К. Для больше эффективности обработку проводят два раза.

ВАЖНО! Все препараты используют в строгом соответствии с инструкцией, соблюдая дозы при приготовлении растворов, а также время применения.

Большой вред картошке наносит и коварный колорадский жук, поэтому надо внимательно наблюдать за посадками и в случае появления вредителя принимать меры по уничтожению.

Для профилактики полезно опудривать кусты картофеля и междурядья древесной золой, высаживать на грядах бархатцы, календулу. Аромат этих цветов очень не нравится колорадскому жуку, точно также он негативно относится к запаху чеснока, полыни.

Для опрыскивания кустов огородники применяют настои чеснока, полыни, томатной ботвы, луковой шелухи, кроме того, собирают жуков вручную.

Но если колоний жуков появилось много, такие средства будут уже малоэффективны. Придется использовать «тяжелую» артиллерию – химические средства Молния, Искра, Зубр.

В продаже предлагается огромное количество самых разных препаратов, поэтому можно выбрать наиболее подходящий. Для этого необходимо изучить инструкцию, правила применения, учитывая и степень токсичности средства, и главное – его эффективность.

Отзывы

Валентина, Воронеж

Сколько ни выращивала сортов картошки, все равно есть свои любимчики. Среди них и сорт Иван да Марья. Правда, у нас его чаще зовут Лататая, из-за необычной окраски кожуры.

Сорт вкусный, неприхотливый в уходе. Хранится до весны замечательно, клубни не становятся вялыми. Мне такой картофель очень нравится в пюре – рассыпчатый, белый белый.

Тимофей, Белгород

Выращивал картошку Иван да Марья лет пять, но в этом году решил заменить ее на другой сорт. Вкус, конечно, очень хороший, но у меня он сильно восприимчив к

фитофторе. И у клубней очень бугристая поверхность, глазки залегают глубоко, чистить кожуру плохо. Хотя может быть, это только у меня такое наблюдается.

Ирсен, Пермь

Довольна сортом Рябой картошки, ну по-другому ее называют Иван да Марья. Очень нравится внешний вид, клубеньки ровные, крупные. На кусте обычно штук 15-18 картофелин, мелочи совсем мало. Внутри картошка бело-желтоватая, вкус – просто прелесть. Не знаю, зачем искать другие, если и этот сорт хорош.

Источник: https://sveklon.ru/kartofel-ivan-da-marya

Сорт картофеля «Иван да Марья»

Характеристика картофеля сорта Иван Да Марья

Один из самых популярных сортов картофеля Иван да Марья полюбился огородникам за большие показатели урожая, крупные клубни, хороший вкус и универсальное использование. Он распространен по европейской зоне и активно культивируется в Центральном регионе. Поэтому стоит познакомиться с его основными характеристиками поближе.

Описание и характеристики сорта

Иван да Марья является потомком голландского сорта Пикассо. Именно под этим названием вид включен в госреестр. В Россию он попал в период перестройки. Сегодня его называют по-разному: Рябинушка, Красная шапочка, Матрешка. Эти имена дали сорту картофеля за его своеобразный внешний вид.

Созревает Иван да Марья в поздние сроки. Для полного вегетационного цикла необходимо от 100 до 130 дней. Показатели урожайности зависят от региона произрастания. В Черноземье собирают до 190 кг с сотки, в Центральном регионе более 300 кг. Товарность картофеля составляет около 90 процентов.

крахмала в клубнях варьируется от 7,9 до 13,5 процента. Съедобные части культуры примечательны разноцветным оттенком. На желтой поверхности имеются розовые пятна с мелкими глазками. Попадаются экземпляры с малиновым и фиолетовым оттенками. Кремовая мякоть обладает приятным вкусом.

Особенности посадки

Проращивание является обязательным условием посадки картофеля Иван да Марья. Есть и другие рекомендации, которые помогают получить достойный урожай:

  1. Для высадки подойдет только качественный материал, отвечающий всем сортовым характеристикам картофеля Иван да Марья.
  2. Перед посадкой клубни раскладывают в 1-2 слоя на свету, чтобы глазки «проснулись». Для этого понадобится около 10 дней. Температура должна составлять не более 20 градусов.
  3. Следующие три недели поддерживают температуру в 15 градусов.
  4. За это время надо несколько раз перевернуть посадочный материал.

Чтобы повысить урожайность, при проращивании картофеля два раза опрыскивают клубни минеральными удобрениями.

Уход

Для ухода за сортом Иван да Марья проводят много агротехнических мероприятий:

  • пропалывают и рыхлят грунт после каждого увлажнения;
  • поливают в засушливую погоду;
  • вовремя проводят окучивание, подкормки;
  • заботятся о защите культуры от вредителей, заболеваний.

Полив клубней картошки, описание сорта которой представлено в данной статье, совмещают с окучиванием. Обильно увлажняют землю между рядами и заваливают кусты мокрым грунтом. Под корни жидкость лить нельзя.

https://www.youtube.com/watch?v=wP5wOtDRA68

Для получения хорошего урожая огородники подкармливают картофель трижды:

  • через четыре недели после посадки;
  • в фазе бутонизации;
  • в конце цветения.

Если культура развивается медленно, стоит подкормить ее мочевиной (10 грамм на 10 л воды). В период бутонизации полезно опрыскивать растение минеральными удобрениями. Чтобы в клубнях Иван да Марья не появилось пустот, а вкус стал лучше, проводят внекорневую подкормку с помощью раствора Маг-Бор из расчета одна большая ложка на ведро воды.

Болезни

Иван да Марья довольно устойчив к различным заболеваниям. Однако у него есть свои враги, от которых надо защищаться. Опасность представляет колорадский жук и парша обыкновенная.

К профилактическим мерам относятся следующие процедуры:

  • вырывание заболевшего куста;
  • уничтожение появляющихся вредителей;
  • прополка от сорняков;
  • соблюдение севооборота.

Если все-таки появились болезни и вредные насекомые, с ними борются с помощью следующих средств:

  • фитофтору лечат «Агатом-25К»;
  • от парши помогает обработка борной кислотой с медным купоросом;
  • колорадского жука истребляют препаратами «Искра», «Апачи», «Зубр» и др.

Рекомендовано опрыскивать ботву золой в расчете 10 кг на 1 сотку, собирать жуков руками с последующим сжиганием.

Краткая история картошки Иван да Марья

Какая может быть связь между сортами картофеля Иван да Марья, Пикассо, одноимённым цветком и знаменитым испанским художником?

Иван да Марья: картофель и цветок; картина Пикассо

Начнём с того, что картофель — это плод народной селекции сорта Пикассо от голландской фирмы «Agrico», зарегистрированного в России в 1995 году. Почему голландцы дали ему такое название? Может быть по ассоциации с одной из картин художника, правда это только версия.

А вот происхождение исконно русского названия сомнений почти не вызывает, достаточно присмотреться к доминирующим цветам растений-тёзок. Единственным названием дело не обошлось: этот сорт в зависимости от области возделывания называют также Рябуха, Пьяница, Рябинушка, Матрёшка, Красная Шапочка, Лимонка, Кофта-юбка.

Кстати, ни одного из «народных» названий в Госреестре растений нет, за исключением Рябинушки, но госреестровская Рябинушка совсем другой сорт.

Сорт позднеспелый. Куст прямостоячий, высокий. Окраска цветков белая, слегка кремовая. Клубни округло овальные, жёлтого цвета с розовыми пятнами и мелкими глазками. Мякоть кремовая. Урожайность в Центральном регионе 193–315 ц/га, в Центрально-Чернозёмном регионе 190 ц/га.

Масса клубня 75–125 г, количество в кусте — 15- 20 шт. крахмала 8–14%. Вкус хороший. Товарность 79–94%. Лежкость 83–90%. Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу ботвы, средне поражается скручиванием листьев и паршой обыкновенной.

Ценность сорта: высокая товарность, нематодоустойчивость.

Цветок сорта — белого окраса Этому кусту бы ещё расти и расти Равномерно распределённая жёлтая и розовая окраска клубней
А здесь преобладающая окраска — жёлтая Мякоть — слегка кремовая

Посадка и уход

Сорт предпочитает лёгкие плодородные слабокислые почвы с хорошей освещённостью в течение всего дня. В связи со склонностью сорта к вырождению необходимо регулярно обновлять посадочный материал.

Клубни для посадки должны иметь здоровый вид.

Высаживание пророщенного семенного материала даёт выигрыш во времени от посадки до появления ростков в сравнении с посадкой непророщенных клубней до двух недель.

Кроме того, при проращивании отбраковываются клубни, не дающие ростки или те, на которых вместо здоровых крепких ростков появляются нитяные образования — свидетельство заболевания клубней.

Картофель с нитяными ростками не взойдёт

Клубни, предназначенные для посадки, раскладываются в хорошо освещённых помещениях, но не под прямыми солнечными лучами. Для экономии места часто используются решетчатые пластмассовые ящики, ставящиеся друг на друга. Не стоит выкладывать картофель более чем в два слоя.

Через 1,5–2 недели у клубней начнут образовываться ростки, а затем из ростков может появиться система корешков — картофель готов к посадке. Среднее количество тронувшихся в рост глазков на стандартном клубне 7–8 штук, высота ростков -10–15 мм.

Обычно от закладки картофеля до его посадки проходит около месяца.

Пророщенный Клубень Ивана да Марьи

Перед посадкой клубни желательно обработать препаратами, которые простимулировали бы развитие растений, а также защитили их от вредителей и болезней.

Тоненькие корешки — это будущая корневая система куста

Для ускоренного развития кустов хорошо зарекомендовали себя препараты Потейнин и Микон, в состав последнего входит комплекс микроэлементов. Обработайте клубни за 2 дня до посадки по инструкциям к препаратам.

Для предпосадочной обработки клубней от болезней картофеля есть проверенные годами средства:

  • Медный купорос. Готовится раствор чайной ложки купороса в трёх литрах воды. Пророщенные клубни опускаются в него на 2 минуты. Раствор готовится в неметаллической посуде!
  • Марганцовка. 1 г марганцовокислого калия растворяется в литре воды. Пророщенные клубни выдерживаются в растворе 30 минут.
  • Зола. 1 кг золы разводится в ведре воды. Подготовленные к посадке клубни опускаются в раствор на 30 минут.

После обработки тем или иным способом посадочный материал обязательно просушивается. Также эффективна обработка препаратом Фитоспорин в соответствии с инструкцией к нему.

К современным препаратам для обработки картофеля перед посадкой с целью защиты урожая от вредителей относятся Престиж, Максим, Круизер, Форс, правда, некоторые огородники сомневаются в экологичности и безопасности этих инсектофунгицидных препаратов.

Болезни и вредители сорта, таблица

Перечисленные в таблице препараты применяются по инструкциям к ним!

Болезни и вредители сорта, фотогалерея

Фитоспироз ботвы-начальная стадия Фитоспироз ботвы- гибель листвы Парша обыкновенная
Парша порошистая Парша серебристая В центре — поражённый вирусом куст
Так выглядит мякоть клубня у куста, больного вирусом скручивания листьев Колорадский жук и его личинка Действие на колорадского жука препарата Престиж

Отзывы о сорте

Иван да Марья — неприхотливый, урожайный и устойчивый к большинству болезней сорт картофеля с отменным вкусом. Для его постоянного выращивания необходимо периодически обновлять посадочный материал из-за склонности сорта к вырождению.

Источник: https://grounde.ru/kartofel-ivan-da-marya-opisanie-sorta-foto.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.